Pomodoro San Marzano DOP

Il Pomodoro S. Marzano dal colore rosso vivo e dalla caratteristica forma allungata, è il pomodoro ideale da cui ottenere un pelato di alta qualità:consistente polposo e all’inconfondibile gusto agrodolce. Un pomodoro coltivato in filari sospesi come da vecchia tradizione, e segue un rigido disciplinare, dopo il suo riconoscimento di Denominazione di Origine Protetta da parte dell’Unione Europea.

Il pomodori S. Marzano oltre ad essere un ottimo alimento per la cucina è anche ricco di vitamine, in più contiene potassio – fosforo – calcio, ed inoltre, essendo ricco di Licopene, un carotenoide presente nei pomodori, con la sua qualità superiore di antiossidante.

 

Sulle nostre pizze usiamo solo pomodoro S. Marzano DOP.