Bufala classica - Pizzeria 081
Pizzeria 081

Sergio e Raffaella

In un luogo speciale dove farti sentire accolto, ti racconteremo avvincenti storie di pizze, realizzate grazie alla nostra passione per il buon cibo.

Due spicchi Gambero Rosso

L’autentica pizza napoletana contemporanea, premiata Due Spicchi Gambero Rosso
Sergio e Raffaella, titolari della Pizzeria 081

Nerano

Fiordilatte baciato dalla Bufala, Crema di Zucchine, Cotto, Zucchine fritte, Pesto di Pra senza Aglio, Olio Extra Vergine Favolosa.

Norma

Fiordilatte baciato dalla Bufala, Pomodoro Datterino, Melanzane a Funghetto, Barilotto (Ricotta di Bufala stagionata), Olio Extra Vergine Favolosa.

Estiva

Velo di Pomodoro San Marzano, dopo cottura: Burrata di Andria intera, Pomodoro Datterino fresco, Crudo di Parma DOP 30 mesi, Olio Extra Vergine Favolosa.

Irpinia

Crema di Peperoni al forno, Mozzarella di Bufala Affumicata, Salsiccia, Olive Leccine, Olio Extra Vergine Favolosa.

Sala degustazione

Un ambiente pensato per farti stare a tuo agio come a casa.

Sala specchi

Un luogo informale adatto alle occasioni speciali.

Sala Arte

Il luogo perfetto per una serata in compagnia.

Giardino estivo

L'ambiente perfetto per gustare un'ottima cena sotto il cielo stellato.

Riconoscimenti

Esperienze di degustazione
Fetta di pizza - Pizzeria 081

Menu degustazione

Un percorso sensoriale alla scoperta delle nostre specialità, preparate con passione e ingredienti di prima qualità.

Voucher

Regala il piacere di una serata speciale, all’insegna del gusto e della tradizione.

Ultime news

Siamo costantemente alla ricerca dei sapori più autentici ed esclusivi, per offrirti esperienze del massimo livello.

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Sei anni di Due Spicchi
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Medaglia d’Argento al Panetthòn 2025

L’autenticità della pizza napoletana contemporanea con una selezione di materie prime di altissima qualità.